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演出知识

饮酒礼仪

[作者:开门红礼仪  来源:http://www.dgkmh.com  阅读:1000次]

■酒席、宴会的祝酒,既能表示对客人的尊敬,又可增添席间的热情气氛。用酒来表达对宾客的欢迎或谢意,不但是我国人民的传统风俗习惯。也是世界各族人民增进友谊的一种方式。

日常交往用酒礼仪:

■主人在为客人斟酒时,

常说“满上满上”,这个“满”不是指满到杯口几乎溢出来,而是指斟满八成就行了。

■主人斟酒时,客人可行“叩指礼”,表示感谢主人斟酒。行“叩指礼”时,客人把拇指、中指捏在一块,轻轻在桌上叩几下。

■敬酒。饮酒之乐除了酒质优良带来的乐趣外,饮酒的气氛和场面更是一种享受,因此,文明饮酒便显得尤为重要了。向人敬酒,是表示祝愿、祝福等。

■席上喝酒讲究碰杯,要碰杯就必须把杯中的酒喝干,一口气喝下去,还要把杯子倒过来让旁人看看杯子是空的。

■在酒席上还常常有“无三不成礼”的说法,意思是喝酒一次高潮必须是三杯以上。所谓“酒过三巡”也是这个意思。

特别提示:

■饮酒时应注意酒忌,不可成心把人灌醉,更不能偷偷地在他人的饮料里倒上烈性酒。

■不可通宵达旦无节制地狂欢酗酒。

■不可在席上强人所难。

■不可在酒席上出现争执、恶谑、佯醉等不良之风。

■不可失言、失态。酒量好,固然最好不过,但酒德好、酒礼好,则可以在享受美酒的同时带给人们乐趣。

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